衛生泵無旋轉部件，沒有軸封，隔膜把抽送的介質與泵的運動部件、工件介質*隔開，所輸送的介質不會向外泄漏。所以抽送有毒、易揮發或腐蝕性介質時，，不會造成環境污染和危害人身安全；衛生泵，通常需要在加工過程中的液體，以確保符合衛生標準的食品加工行業。類型包括離心式，桶，容器，撓性葉輪，轉子泵，衛生泵。根據衛生用泵的類型。

 

　　衛生泵，結構簡單，拆卸方便、四腳高低可調、防震裝置、低噪音、率、長時間正常運轉及維修便利對物料處理平緩柔和，適用于輸送牛奶和其它類似膠質的液體食品之用。衛生泵主要用于填充、排空、配料和混合。另外，還用于從裝置設備如膜式過濾器中傳輸工藝流體。衛生泵主要有兩種形式：離心式和容積式。

 

　　食品加工主要分為三大主要過程，即來料、半成品加工、成品。其中各個環節都或多或少的有泵的參與。其中對泵類型的要求也不盡相同。例如巧克力加工需要能夠輸送高粘度介質的泵，廢水處理需要耐磨、耐腐的泵，藥品制劑加工需要耐腐蝕性能良好的泵等等。對于不同產品制造商，不同階段所需要的泵材質也不同。

 

　　從安裝形式上有立式和臥式兩大類，根據葉輪數量可以分單級和多級兩大類。由于離心泵結構簡單、造價低廉、運轉連續且易于清洗，因此衛生泵在無菌流程中應用非常廣泛。